Bienvenue AUTOUR de la PIZZA !!!
les ENTRÉES
| TARALLI: grignotine aromatisée à l'origan accompagné de jambon cru Italien | 8,00 € |
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ASSIETTE DE CHARCUTERIE: mortadella et jambon cru Italien, pancetta, saucisson et caillette Ardéchoise, cornichons, feuilles de pâte
croustillante |
11,00€ |
| BURRATA: fromage frais de Bufala 125g, tomates confites, pesto, parmesan, pistaches hachées, feuilles de pâte croustillante | 11,00€ |
| BURRATA VESUVIO: fromage frais de Bufala 125g et sauce tomate,cuite dans une boule de pâte à pizza, mortadella Italienne, tomates confites, pesto, pistaches hachées | 14,00€ |
les SALADES
(toutes nos SALADES sont servies dans un saladier en pâte fine cuite au feu de bois)
((toutes nos SALADES sont disponibles dans la formule MOIT-MOIT à 15,00€))
| LA FORESTIÈRE: salade, tomates confites, sauté de champignons et lardons au vinaigre balsamique, croûtons, parmesan, vinaigrette | 14,00€ |
| LA RAVIOLE: salade,tomates confites, ravioles poêlées, oignons confits, croûtons, jambon cru, parmesan, vinaigrette | 15,00€ |
| LA VIVARAIS: salade, tomates confites, chèvre, caillette, éclats de châtaignes, croûtons, parmesan, vinaigrette | 15,00€ |
| LES CÉSARS: (Poulet ou Saumon): salade, tomates confites, poulet épicé ou saumon fumé mariné, parmesan, croûtons, noix, sauce blanche | 15,00€ |
| LA ROMAINE: salade, tomates confites, noix, croûtons, parmesan, jambon cru, pesto, vinaigrette | 14,00€ |
les GRATINS de PÂTES (Penne Barilla) au feu de bois
| PÂTES PENNE BAMBINO: Penne Barilla, sauce tomate, parmesan | 6,50€ |
| GRATIN CAMPAGNARD: Penne Barilla, sauce tomate, crème de cèpes, chair à saucisse, oignons, mozzarella | 12,00€ |
| GRATIN FERMIER: Penne Barilla, crème fraîche, poulet, courgettes,oignons, mozzarella | 12,00€ |
| GRATIN JARDINIÈRE: Penne Barilla, sauce tomate, courgettes, aubergines, oignons, mozzarella | 12,00€ |
| GRATIN della MAMMA: Penne Barilla, crème fraîche, gorgonzola, éclats de châtaignes, mozzarella | 12,00€ |
| GRATIN PANNA E SALMONE: Penne Barilla, crème fraîche, saumon fumé, tomates confites, oignons, mozzarella | 12,00€ |
| GRATIN FROMBEC: Penne Barilla, crème fraîche; gorgonzola, chèvre, parmesan, origan, mozzarella | 12,00€ |
| GRATIN FORESTIER: Penne Barilla, crème fraîche; champignons, lardons; gorgonzola, mozzarrella | 12,00€ |
ACCOMPAGNEMENT FEUILLES DE PÂTE CROUSTILLANTE 3,50€
SALADE ACCOMPAGNEMENT: 3,50€
ACCOMPAGNEMENT PATATES CUITES AU FEU DE BOIS 3,50€